光明网（文摘报）-“水果猎人”

《 文摘报 》（ 2021年01月19日05版）

杨晓洋

“水果猎人”是一群在全世界找寻水果的人。7年前，杨晓洋辞去高薪工作，冲进了水果的世界开始“狩猎”。迄今为止，他已尝过600多种水果。

童年的经历埋下了热爱的种子。杨晓洋出生在河南农村，在水果稀缺的年代，外婆总是把舍不得吃的苹果放在老式衣柜里，隔一段时间拿出一个给他。从秋天到冬天，苹果一直没有间断过，他的记忆里一直有苹果的存在，“水果带着外婆的爱”。

大学时，杨晓洋到新加坡留学，专业是精密制造，但仍保持着对植物的热爱。大学4年，杨晓洋自学了植物分类，拍摄了近20万张植物的照片，能初步鉴定出来的物种多达8000多种。毕业后，杨晓洋成为了精密仪器工程师，收入不菲。

2013年，印尼爆发“烧芭开荒运动”事件，当地雨林遭到大量焚烧，严重的烟霾蔓延到新加坡。稀有植物的灭绝让杨晓洋痛心疾首，他决定辞职，抢救植物。恰逢此时，中国科学院华南植物园向他伸出了橄榄枝，回国后，杨晓洋投入到植物引种保育事业，并产生了植物科普的想法。

最开始做科普，杨晓洋主要分享一些少见的植物，而这种冷门科普内容大众并不感兴趣。直到一本外国传记《水果猎人》，敲开了他新思路的大门。杨晓洋的科普定位从植物聚焦到水果上。探索水果科普的道路上，杨晓洋在百度百家号上发布的一则“住酒店不能带山竹”视频是关键转折点。

“有一天我的姑姑要去买山竹，她就用百度搜索山竹该怎么挑，一搜就搜到了我的视频。我姑姑认真看完后给我发消息说，‘孩子，你真厉害，以前只知道你是研究水果，不知道你研究到什么程度。现在发现，你做的事情还是很有公益性的。’”

这件事给了杨晓洋很大的触动，他意识到自己一直在象牙塔里做事，没有给更多的普通用户提供帮助。在大众习惯了用“百度一下”来满足求知欲的时代，百度拥有将知识传递到更远地方的独家优势，而且与很多知识付费平台不同，百度上的内容向大众免费，任何人都能在百度得到他想要的答案。“知识固然重要，但平台也非常重要。如果知识没有放对地方，可能它的影响力、传播力就会大打折扣。我觉得百度是一块科普的沃土，很多人像我一样，遇到问题第一时间想到是百度。”

之前，杨晓洋跑遍世界各地寻找水果。跑了一圈后发现，国外想找桃子、杏、龙眼、杨梅等水果都非常难，而在中国这些水果都很常见。一次，他和百度的工作人员聊中国水果，聊天中产生了拍摄中国水果认知之旅纪录片的想法，双方一拍即合。10月，纪录片《水果猎人杨晓洋》正式上线播出，杨晓洋穿越整个中国，到吉林长白山、湖南怀化、中缅边境的云南芒市探寻水果。这趟国内探寻水果之旅给杨晓洋留下了深刻的印象。

杨晓洋在新西兰、英国吃一种叫做Kiwiberry的水果，中文翻译过来就是奇异莓，价格昂贵。但在长白山，市场、路边都在卖，当地人叫它软枣子，有红心的，有绿心的好多品种。杨晓洋买了8个品种，只花了几块钱。

是从中国引进过去的，比如说Kiwiberry（奇异莓）、Kiwifruit（奇异果），其实它们的老家就是中国。杨晓洋意识到，自己应该做点什么了。于是，在《水果猎人杨晓洋》中，他选取了猕猴桃、五味子、酸木瓜、八月瓜等这些原产于中国的水果，通过水果科普刷新中国同胞对身边水果的认知：猕猴桃原产自中国，比奇异果差是偏见，外国的月亮未必圆。

“希望有更多水果能通过我的科普出现在大家的果盘里，也希望咱们国家能有更多水果走出国门。”上架一个月，《水果猎人杨晓洋》全网的播放量已经超过1500万。如今，第二季正在筹划中。

（《北京青年报》1.1 樊梦迪）

来源https://epaper.gmw.cn/wzb/html/2021-01/19/nw.D110000wzb_20210119_2-05.htm